Hallo zusammen,
dieses merkwürdige Kraut wurde heute auf dem Wochenmarkt als "Mönchskraut / Italien" verkauft. Es schmeckt salzig...
Was ist denn das? Mir fällt nur Ruppia ein, das ist aber nur wilde Spekulation...
Danke und Gruß Michael
Gewürz/Salatpflanze
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1. Bildanhänge für Themen und neue Beiträge dürfen nicht größer als 800 x 600 sein, ansonsten funktioniert der Upload nicht!
2. Bitte zu jeder Anfrage einen Fundort (Land,Stadt, Umgebung, Habitat etc.) und Funddatum angeben
3. Bitte nicht mehr als 3 Pflanzen pro Thema anfragen (wird sonst unübersichtlich)
4. Herbarium-Anfragen von Schülern und Studenten werden NUR noch mit eigenen Bestimmungsversuchen akzeptiert - Sonst Löschung des Beitrages
TIPP: Je mehr Detailbilder ihr von einer Pflanze zeigt, also zum Beispiel Gesamtaufnahme der Pflanze, Blatt + Blüte von oben und unten, Stängel unten + oben, Früchte oder weiteres, desto größer ist der Bestimmungserfolg und die Artansprache hier im Forum.
Weiterhin viel Spass im Forum
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Kraichgauer
- Beiträge: 2571
- Registriert: 09.10.2016, 11:01
Gewürz/Salatpflanze
- Dateianhänge
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- IMG_7127.JPG (175.4 KiB) 285 mal betrachtet
Re: Gewürz/Salatpflanze
Hallo,
die Suche ergibt Soda inermis/ Salsola soda, "Agretti", Salzkraut, Mönchsbart (junge Pflanzen natürlich)
https://en.wikipedia.org/wiki/Salsola_soda
https://inpn.mnhn.fr/espece/cd_nom/124008
https://www.kraeuter-und-duftpflanzen.d ... ut-saatgut
die Suche ergibt Soda inermis/ Salsola soda, "Agretti", Salzkraut, Mönchsbart (junge Pflanzen natürlich)
https://en.wikipedia.org/wiki/Salsola_soda
https://inpn.mnhn.fr/espece/cd_nom/124008
https://www.kraeuter-und-duftpflanzen.d ... ut-saatgut
Viele Grüße von abeja
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Kraichgauer
- Beiträge: 2571
- Registriert: 09.10.2016, 11:01
Re: Gewürz/Salatpflanze
Ah, interessant! Wenn man mal blühende gesehen hat, glaubt man kaum, dass die Sprosse so aussehen.
Super!
Michael
Super!
Michael
Re: Gewürz/Salatpflanze
Jetzt kostet der Kraichgauer schon unbekanntes Grünzeugs? - Den haben wir wohl versaut.
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Kraichgauer
- Beiträge: 2571
- Registriert: 09.10.2016, 11:01
Re: Gewürz/Salatpflanze
Ja, ich tu das, sobald es auf dem Wochenmarkt bei einem normalen Gemüsehändler verkauft wird. Nach wie vor werde ich nicht hingehen, diverse hundebepinkelte, teerbeschmutzte Kräutchen unbekannter Wirkung von einer Straßenböschung zu sammeln und mir die "Kraft der Natur" einzubilden.
Und ich habe nicht irgendwelche magischen medizinischen Effekte darin gesucht, sondern ganz normales Gemüse "ohne Effekte". Das allerdings war lecker.
Gruß Michael
Und ich habe nicht irgendwelche magischen medizinischen Effekte darin gesucht, sondern ganz normales Gemüse "ohne Effekte". Das allerdings war lecker.
Gruß Michael
Re: Gewürz/Salatpflanze
Hallo Michael,
wundert mich, dass du diesen Salat nicht auch von Rhodos kennst.
War früher mal ein 'Armeleute-Essen'. Heute ist Salsola zusammen mit Salicornia als Salat oder Gemüsebeilage wieder da.
Der Nährwert ist gering, aber als Abwechslung sicher lecker.
Grüsse Gisela
wundert mich, dass du diesen Salat nicht auch von Rhodos kennst.
War früher mal ein 'Armeleute-Essen'. Heute ist Salsola zusammen mit Salicornia als Salat oder Gemüsebeilage wieder da.
Der Nährwert ist gering, aber als Abwechslung sicher lecker.
Grüsse Gisela
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Kraichgauer
- Beiträge: 2571
- Registriert: 09.10.2016, 11:01
Re: Gewürz/Salatpflanze
Aus Rhodos und Griechenland kenne ich nur Chorta (i.d.R. Taraxacum). Ehrlich gesagt hat mir das nicht so geschmeckt... Salicornia dagegen ist fein, aber nur in kleinen Mengen. Gruß Michael